Langkah Mudah Memasak Resep Lidah Kucing

Lidah Kucing.

Bunda harus cook Lidah Kucing Menggunakan 7 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 100 gr butter.
2. 100 gr margarin.
3. 60 gr putih telur.
4. 180 gr tepung kunci.
5. 10 gr maizena.
6. 10 gr susu bubuk.
7. 115 gr gula halus.

Langkah Membuat :

1. Kocok margarin, butter dan gula halus sampai agak mengembang dengan speed sedang. Sekitar 3 menitan.
2. Masukkan putih telur kocok dengan speed tinggi sampai benar-benar tercampur/tidak ada yang terpisah. Kocok dengan speed tinggi sekitar 3-4 menit.
3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit, aduk pelan dengan spatula sampai tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga (pipping bag). Ikat atasnya. Gunting bagian ujung bawah pipping bag sebesar jari kelingking anak-anak.
5. Semprotkan adonan diatas loyang lidah kucing yang sudah dioles tipis margarin. Panggang sekitar 18-20 menit dengan susu 150'C api atas bawah.
6. Angkat, biarkan agak dingin kemudian keluarkan dari loyang dan sajikan.