Panduan Membuat Resep Lidah Kucing

Lidah Kucing.

Bunda harus cook Lidah Kucing Menggunakan 12 Komposisi dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan A.
2. 175 gr butter.
3. 75 gr margarin.
4. 30 gr gula halus.
5. Bahan B.
6. 150 gr putih telor.
7. 55 gr gula halus.
8. Bahan C.
9. 200 gr terigu protein rendah.
10. 50 gr maizena.
11. 2 sdm susu bubuk.
12. 1/4 sdt Vanili bubuk.

Langkah Membuat :

1. Mixer bahan A selama 5menit hingga creamy.
2. Tambahkan bahan C yang udah disaring sebelumnya. Kocok rata dengan speed rendah..
3. Lalu diwadah terpisah.. kocok putih telor dengan gula halus hingga stiff peak..
4. Lalu tuang putih telor kocok ke adonan tepung dan mentega secara bertahap. Aduk dengan whisker hingga rata. Lalu aduk lipat balik dengan spatula.
5. Setelah rata.. masukkan ke kantong segitiga. Simpan kulkas dulu minimal 30menit.
6. Siapkan loyang lidah kucing. Oles dengan minyak carlo tipis2 ya. Semprotkan adonan ke cetakan.
7. Setelah selesai. Panaskan oven dengan suhu 130 api atas bawah. Oven selama 45menit hingga adonan matang dan rata warnanya. Dinginkan dulu setelah matang. Baru tata di toples..
8. .