Daftar isi
Lidah kucing. Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Lidah Kucing Keju Lumer. Lihat juga resep Lidah kucing vanilla almond enak lainnya. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat).
Resep Lidah Kucing – Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep. Resep lidah kucing – Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun. Bunda harus have Lidah kucing Menggunakan 6 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 100 gr mentega.
- 150 gr tepung terigu.
- 50 gr gula halus.
- 100 ml putih telur (kurleb 2 btr).
- 1 sdt vanilla.
- 25 gr susu bubuk.
Dilihat dari tampilannya saja, lidah kucing selalu memiliki tampilan yang unik dan menggoda. "Saat lidah kucing menyentuh sobekan, ia akan menarik dengan kait (bagian kasar lidah kucing), yang berputar untuk menembus lebih jauh. Seperti misil pencari panas untuk sobekan. Kue Lidah kucing jenis ini pasti sering kamu jumpai saat lebaran. Kombinasi renyah dan manis dari susu pasti akan menjadi favorit kamu.
Cara Memasak :
- Mixer mentega dan gula halus sampai putih pucat.
- Masukkan perlahan tepung terigu, vanilla, susu bubuk (sambil diayak), aduk rata pakai whisk aja.
- Kocok putih telur sampai soft peak, lalu masukkan kedalam adonan tepung aduk perlahan dan bertahap.
- Masukkan ke piping bag, cetak.
- Oven di suhu 140dercel selama 20 menit (sesuai oven masing2) api sedang atas bawah..
Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa. Rasanya itu lezat, manis dan gurih, teksturnya renyah, lembut, dan mudah lumer. Cocok buat dimakan semua kalangan nih. Mudah bisa tanpa cetakan, hasilnya juga renyah. Karena merupakan kue kering, jika disimpan dengan benar lidah kucing ini bisa bertahan bulanan.