Daftar isi
Lidah kucing keju.
Bunda harus have Lidah kucing keju Menggunakan 10 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 80 gr salted butter.
- 40 gr margarin.
- 70 gr gula halus.
- 38 gr putih telur (setara dengan putih telur dr 2 butir telur).
- 105 gr tepung protein rendah.
- 7 gr susu bubuk.
- 30 gr tepung maizena.
- 75 gr keju parmesan.
- Taburan.
- Keju cheddar parut.
Cara Membuat :
- Panaskan oven 160°c.
- Kocok salted butter,margarine,gula halus dengan mixer kecepatan tinggi selama 10 menit.
- Masukkan putih telur kocok lagi selama 5 menit.
- Turunkan ke speed terendah masukkan tepung terigu, tepung maizena,susu bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu.
- Matikan mixer masukkan keju parmesan aduk dengan spatula hg rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik pipping bag.
- Semprot adonan diatas loyang lidah kucing taburi keju cheddar parut. Panggang selama 20 menit atau sampai matang.