Cara Membuat Resep Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau)

Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau).

Bunda harus cook Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau) Menggunakan 10 Komposisi dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 100 gr baby buncis (1 genggam, potong ujungnya).
2. 4 biji jamur kancing/champignon (iris tipis).
3. Secukupnya air.
4. Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
5. 1 butir telur ayam.
6. Bumbu.
7. 3 siung bawang putih (cincang).
8. 1 siung bawang merah (iris).
9. 1/4 biji bombay ukuran sedang (iris).
10. 3 biji cabe rawit (sesuai selera).

Langkah Membuat :

1. Didihkan air dan tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir. Masukkan baby buncis dan boleh ditambah sedikit garam dan gula lagi. Rebus maksimal 1 menit dengan api sedang-besar. Angkat tiriskan dan siram dengan air dingin/mengalir. (TIPS: cara ini dilakukan supaya baby buncis tetap berwarna hijau terang yang bagus)..
2. Tumis bawang putih, merah, bombay dan cabe rawit hingga wangi. Kocok lepas telur masukkan ke sebelah bumbu. Aduk menjadi satu dan tambahkan irisan jamur champignon/kancing. Boleh ditambah sedikit air jika dirasa terlalu kering. (TIPS: sisihkan bumbu dan telur ke samping teflon dengan spatula supaya tdk cepat gosong)..
3. Masukkan buncis yang sudah direbus, tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Aduk hingga bumbu meresap dan sajikan! 😍💚.