Panduan Memasak Resep Sop Ayam

Sop Ayam.

Bunda harus cook Sop Ayam Menggunakan 15 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Ayam Potong 250 gr (perbanyak bagian tulang).
2. 2 buah Wortel.
3. 1 buah Kentang.
4. 6 buah Buncis.
5. 1 batang Daun Bawang.
6. 1 Batang Daun Seledri.
7. 500 ml Air.
8. Bahan Bumbu Halus.
9. 2 siung Bawang Putih.
10. 2 siung Bawang Merah.
11. 1/2 buah Pala.
12. 2/3 sendok teh Lada.
13. 1/3 sendok teh Garam.
14. 1/2 sendok teh Gula Pasir.
15. 2 sendok makan Minyak Goreng (utl menumis bumbu).

Cara Membuat :

1. Cuci bersih daging ayam, beri garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, sisihkan. Kupas dan cuci bersih wortel dan kentang. Cuci bersih buncis. Sisihkan.
2. Potong dadu Kentang. Potong serong Wortel dan Buncis. Cuci bersih kembali Ayam dengan air mengalir. Siapkan +- 500 ml air pada panci, masukan Ayam, Wortel dan Kentang. Rebus dengan api kecil. Setelah airnya cukup mendidih masukan buncis.
3. Siapkan bahan bumbu halus. Ulek Bawang Putih, Bawang Merah, Lada, dan Pala hingga halus. Beri Garam dan Gula secukupnya. Lalu tumis bumbu dengan 2 sendok makan Minyak Goreng hingga harum. Tuang tumisan bumbu pada rebusan ayam dan sayuran, aduk rata.
4. Iris dan rajang Daun Seledri. Iris Daun Bawang. Lalu masukan ke dalam panci rebusan, aduk. Koreksi rasa.
5. Setelah matang, sajikan Sop Ayam di mangkuk selagi hangat 👌🏻.