Langkah Mudah Memasak Resep Saus Jamur Kancing

Saus Jamur Kancing.

Bunda harus cook Saus Jamur Kancing Menggunakan 11 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 lt air, untuk merebus.
2. 600 gr jamur kancing.
3. 107 gr bawang bombay, potong jadi 4 bagian.
4. 6 buah bawang putih, keprek.
5. 5 batang daun bawang, potong kasar.
6. 4 buah tomat, potong jadi 4 bagian.
7. 3 sdm minyak wijen.
8. 1 sdm garam.
9. 1 sdm daun oregano kering.
10. 1/2 sdm gula pasir.
11. 1/2 sdt merica bubuk.

Cara Membuat :

1. Rebus jamur, bawang bombay, tomat, daun bawang, dan bawang putih hingga matang. dinginkan. Setelah dingin blender semua rebusan hingga halus. (Tekniknya sama seperti membuat Saus Tomat Homemade) (lihat resep).
2. Masak kembali jamur yang sudah dihaluskan dengan menambahkan, garam, gula, merica bubuk dan minyak wijen. Aduk sesekali, jika rebusan sudah meletup-letup masukkan daun oregano kering, masak terus dengan api kecil hingga mengental..
3. Jika rebusan jamur sudah mengental matikan api, dinginkan. Jika sudah dingin bisa disimpan di almari es dengan wadah plastik. saus jamur kancing sudah siap dipakai..