Mudah Banget Membuat Resep Tahu Kecap khas Kudus

Tahu Kecap khas Kudus.

Bunda harus cook Tahu Kecap khas Kudus Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 8 buah tahu kulit, potong serong (boleh tahu kuning).
2. 1 ruas lengkuas, geprek.
3. 1 lembar daun salam.
4. 2 cabe merah keriting, potong serong.
5. 1 1/2 sdm kecap manis.
6. 100 ml air matang.
7. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
8. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
9. Bumbu halus:.
10. 3 siung bwg putih.
11. 6 siung bwg merah.
12. 4 cabe merah keriting.
13. 1/2 ruas jahe.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Potong serong tahu. Lalu goreng tahu hingga berkulit.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai wangi. Jika sdh wangi masuka garam, gulpas, kaldu, kecap manis dan air. aduk2 sampai mendidih..
3. Masukan tahu goreng, masak hingga bumbu meresap. Tes Rasa. Siap dihidangkan..