Mudah Banget Masakan Resep Jamur Kancing Sosis Masak Lada Hitam

Jamur Kancing Sosis Masak Lada Hitam.

Bunda harus cook Jamur Kancing Sosis Masak Lada Hitam Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 100 gr jamur kancing.
2. 1/2 buah tomat, buang isi potong dadu.
3. 2 buah sosis.
4. 1/2 buah bawang bombay kecil.
5. 2 siung bawang putih, iris tipis.
6. 1 sdm merica hitam butiran, haluskan (bisa pakai merica bubuk).
7. 1 batang daun bawang, iris bulat.
8. 1 buah cabai merah besar, iris serong.
9. 1/2 sdm kecap ikan.
10. 1,5 sdm saus tiram.
11. 1 sdt maizena (larutkan dengan 50ml air).
12. 50 ml air.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Didihkan air, masukkan jamur kancing. Rebus selama 5 menit, angkat lalu tiriskan..
2. Panaskan minyak (api sedang cenderung kecil). Masukkan lada hitam, tumis hingga baunya keluar. Lalu masukkan bawang putih, tumis lagi hingga harum. Tambahkan saus tiram, aduk hingga saus tiram menjadi karamel..
3. Masukkan sosis, aduk. Tambahkan kecap ikan dan jamur kancing. Aduk lalu beri air..
4. Masukkan larutan maizena, aduk kembali hingga kuah mengental. Terakhir masukkan bombay, tomat, daun bawang dan cabai merah. Aduk, masak sebentar. Angkat, sajikan..