Panduan Masakan Resep Jamur Champignon / Kancing Crispy 🍄

Jamur Champignon / Kancing Crispy 🍄.

Bunda harus cook Jamur Champignon / Kancing Crispy 🍄 Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 400 gr Jamur champignon segar.
2. 200 gr / secukupnya tepung roti / bread crumbs.
3. secukupnya Minyak.
4. BAHAN PELAPIS BASAH :.
5. 75 gr tepung terigu protein sedang.
6. 30 gr tepung maizena.
7. 1 sdt kaldu bubuk (tambahan saya, buat yg ga suka pake cocolan).
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/4 sdt bawang putih bubuk.
10. 1/4 sdt baking powder.
11. secukupnya Merica.
12. 180 ml air.

Cara Memasak :

1. Bersihkan jamur, potong bila ukuran jamur besar..
2. Campurkan seluruh bahan lapisan basah, aduk hingga tidak ada yang menggumpal..
3. Celupkan jamur ke bahan basah, kemudian baluri dengan bread crumbs..
4. Goreng jamur dengan minyak panas, api sedang sampai kuning kecoklatan..
5. Sajikan dengan saus mayonaise + saus sambal. Crunchy di luar, lembut di dalam. 👍🥰🍄.