Daftar isi
Kue Cubit Teflon ala Mini Pancake.
Bunda harus cook Kue Cubit Teflon ala Mini Pancake Menggunakan 7 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 150 gr tepung terigu.
- 1 butir telur besar.
- 4 sdm gula pasir (5 sdm jika suka manis).
- Sejumput garam dan vanili.
- 1 sdt baking powder double action.
- 125 ml air/susu cair.
- 1 sdm butter cair (suhu ruang).
Cara Memasak :
- Kocok telur,gula,garam dan vanili sampai gula larut sebentar saja dg menggunakan whisker. Kemudian masukan sisa bahan aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil.kemudian istirahatkan adonan selama 10-15 mnt..
- Panaskan teflon dg api kecil,,karna teflon anti lengket jadi tidak perlu dioles apa2… lalu tuang 1 sdm adonan ke dlm teflon yg sudah panas. 1 teflon muat 4 buah kue cubit.. saya pakai teflon ukuran 22 cm. Tunggu hingga bagian atas berlubang2 kemudian balik sebentar dan angkat… lakukan hingga adonan habis..
- Atau jika ingin pakai topping setelah berlubang2 bisa tabur meses/keju parut diatasnya dan tidak perlu dibalik. Tunggu sampai atasnya matang saja lalu angkat..
- Jika tidak pakai topping bisa dimakan plain gitu aja atau bisa pakai madu/susu kental manis juga enak 👌.
- Lumayan buat camilan anak2 sangat simple.. segini banyak langsung habis kurang dari 5 menit hehe 1 orang bisa makan 5 buah..karna ukurannya sangat mini 😊.