Mudah Banget Membuat Resep Kacang tunggak dan tahu kuah

Kacang tunggak dan tahu kuah. Kacang tunggak merupakan salah satu sumber protein nabati memiliki komposisi gizi yang baik salah satunya kadar protein, vitamain B, vitamin C dan serat. Penggunaan asam sitrat sebagai penggumpal tipe asam akan memberikan rendemen yang tinggi pada tahu. Penelitian ini bertujuan untuk..proporsi kacang tunggak dan konsentrasi asam sitrat terhadap kualitas kimia, fisik dan organoleptik tahu serta mengetahui kombinasi perlakuan terbaik.

Kacang ini adalah sumber serat larut makanan dan protein yang sangat baik Menjadi sumber antioksidan yang sangat baik, kacang tunggak cukup efektif untuk menjaga kesehatan rambut kita dan membuatnya berkilau. Kacang tunggak (Vigna unguiculata subsp. unguiculata) adalah sejenis tanaman legum yang polong muda dan bijinya biasa disayur, dan jenis panganan lainnya. kacang tunggak dan kacang hijau. Sayur kacang panjang yang dicampur dengan tahu akan menciptakan hidangan yang begitu sedap dan istimewa. Bunda harus cook Kacang tunggak dan tahu kuah Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 genggam kacang tunggak rendam semalaman.
2. 10 buah Tahu kulit.
3. 15 buah Cabe merah dan rawit +-.
4. 6 buah cabe hijau.
5. 4 siung bawang putih.
6. 5 buah bawang merah.
7. 1 buah tomat besar.
8. 4 buah kemiri.
9. Santan.
10. 1 ruas jahe.
11. 3 lembar daun salam.
12. Garam, gula dan penyedap.

Komposisi bumbu yang khas dan beraneka ragam akan semakin menambah kenikmatan, cita rasa kuah gurih yan g dihasilkan dari santan akan selalu memanjakan lidah. Tahu Kacang Tunggak – Free download as PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. produk inovasi. Hasil terbaik diperoleh pada perlakuan dengan. Kacang tunggak mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.

Langkah Membuat :

1. Belah tahu menjadi dua bagian.
2. Rebus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan keriting dan tomat.
3. Blender bumbu yang direbus ditambah jahe.
4. Tumis bumbu masukkan daun salam, rendaman kacang tunggak yg telah dicuci bersih lalu masukkan garam gula sesuai selera.
5. Tuang sedikit air sampai bumbu harum lalu masukkan santan, potongan cabe hijau dan tahu.
6. Tunggu mendidih dan biarkan Tanak lalu cek rasa.
7. Endes buat makan sekeluarga.

Kandungan alami di dalam kacang ini yaitu serat, kalium, lemak, kalori, protein, zat besi, dan masih banyak lagi. Otot Anda akan berfungsi lebih optimal dan juga sehat jika Anda mengonsumsi kacang tunggak. Rebus kacang hijau dengan daun pandan dan santan encer. Rebus hingga kacang hijau menjadi Aneka Benda yang Sering Kita Lihat Tapi Nggak Tahu Namanya. Kacang tunggak (black-eyed pea) adalah simbol keberuntungan dan dianggap sebagai makanan tradisional yang harus ada di hari pertama tahun baru, khususnya di Amerika Serikat bagian selatan.