Panduan Membuat Resep Tahu Tofu Telur Asin

Tahu Tofu Telur Asin.

Bunda harus cook Tahu Tofu Telur Asin Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 tahu telur.
2. 2 buah telur asin matang.
3. 2 bawang putih cincang kasar.
4. 2 rawit atau merah keriting, iris (yg suka pedas, bisa tambah).
5. 50 ml susu UHT (skip, ganti air kalau tak ada, kalau tak suka gurih pakai air saja).
6. 50 cc air.
7. 1/2 sdt skm (skip, ganti gula jika tak ada, kaau tak suka gurih pakai gula saja).
8. 1 sdt saus tiram.
9. 1/2 sdt kalbu bubuk ayam.

Cara Memasak :

1. Didihkan air, rebus tahu tofu sebentar bersama kemasannya, agar tak mudah hancur. Dinginkan. Potong bagi dua, lepaskan pelastiknya. Potong lagi bagi 4. Berarti satu tofu potong 8 bagian. Goreng tofu sampai kuning kecoklatan.(boleh pakai miyak atau margarin atau mentega gorengnya). Angkat. Sisihkan dulu..
2. Ambil 2 kuning telur asin matang. (Putihnya tidak dipakai). Hancurkan dengan punggung sendok. Sisihkan dulu..
3. Tumis cabe dengan margarin atau mentega, kemudian masukan bawang putih. Aduk. Tak usah sampai kuning. Masukan kuning telur asin. Aduk sampai berbusa. Masukan susu, air, skm. Aduk rata. Tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk. Test rasa. Kalau dirasa kurang cair, tambahkan air lagi, jangan susu..
4. Terakhir campurkan tahu tofu yang sdh digoreng ke dalam saus telur asin. Siap sajikan hangat..