Cara Membuat Resep Tumis Tahu Tauge Putren

Tumis Tahu Tauge Putren.

Bunda harus cook Tumis Tahu Tauge Putren Menggunakan 13 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 5 bh tahu (4 bh), goreng.
2. 4 bh putren, potong bulat/serong.
3. Tauge (sy, beli 2 ribu).
4. 1 bh tomat merah, potong2.
5. 1 bh cabe merah (cabe keriting), iris serong.
6. 7 bh cabe rawit (skip).
7. 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas (skip).
8. 1 btg daun bwg (tambahan dr saya), iris serong.
9. 5 siung bwg merah, iris.
10. 3 siung bwg putih, iris.
11. Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk (kaldu jamur).
12. Secukupnya myk goreng.
13. Sedikit air ±100 ml.

Cara Membuat :

1. Cuci bersih tauge dan putren lalu potong2 putren sesuai selera. Potong2 tahu lalu goreng (saya pakai 4 bh tahu goreng, potong2).
2. Tumis terlebih dahulu irisan bwg putih hingga kekuningan, lalu masukkan irisan bwg merah, cabe dn lengkuas (jika pakai).Tumis sampai bwg merah layu,masukkan putren dan sedikit air. Aduk rata. Masak hingga putren mulai empuk,lalu masukkan tahu..
3. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Tumis sebentar hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan tauge, tomat dan daun bwg. Tumis sambil diaduk rata hingga tauge agak layu. Koreksi rasa. Angkat..