Tutorial Memasak Resep Dutch Boterkoek aka Holland Lekker aka Buttercake Belanda 😍🤩

Dutch Boterkoek aka Holland Lekker aka Buttercake Belanda 😍🤩.

Bunda harus have Dutch Boterkoek aka Holland Lekker aka Buttercake Belanda 😍🤩 Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan Adonan.
2. 220 gr tepung terigu serbaguna.
3. 140 gr margarine (sumber resep : 100 gr margarine).
4. 60 gr blue band cake & cookie (sumbr resep: 100 gr butter).
5. 1 butir telur ayam.
6. 125 gr gula pasir (sumber resep : 150.
7. 1/2 bungkus susu bubuk fc dancow sachet (sumber resep: 1 bks).
8. 1/2 sdt vanila pasta.
9. Seujung sdt garam (opsional).
10. Bahan Poles.
11. 1 kuning telur ayam kampung.
12. Topping (opsional).
13. Kacang mete.
14. Kismis.

Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahan. Utk loyang, sy gunakan loyang bulat diameter 20cm.
2. Campur semua bahan adonan kecuali tepung terigu & susu bubuk. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga berubah warna menjadi pucat dan adonan kental menyatu.
3. Tambahkan secara bertahap >> tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula sampai semua tercampur. **Bentuk adonan lebih kental dari adonan cake umumnya.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh dioles margarine, ratakan permukaannya dgn menggunakan spatula. Dihentakan beberapa kali. Oles permukaan adonan dgn kuning telur yg sdh dikocok lepas.
5. Buat motif garis2 dgn bantuan garpu (sambil ditarik perlahan jgn terlalu dalam spy adonan tdk rusak). Taburi dgn topping sesuai selera.
6. Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga permukaan cake terlihat sdh berwarna keemasan atau pinggiran cake sdh berjarak dari pinggiran loyang (**bisa jg dgn tes tusuk jika sdh tidak ada adonan yg lengket).