Mudah Banget Memasak Resep Sup Miso Tahu Jepang

Sup Miso Tahu Jepang.

Bunda harus have Sup Miso Tahu Jepang Menggunakan 8 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kotak tahu putih besar (lbh baik pakai tofu).
2. 3 sdm wakame basah (rumput laut, bukan nori atau kombu).
3. 1 batang besar daun bawang, iris2.
4. 2 butir telur rebus (opsional).
5. 500 ml air.
6. 1 sdm bubuk kaldu dashi.
7. 1 sdm munjung banget pasta miso.
8. 1/2 sdt gula.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan2nya.
2. Didihkan air, stlh air panas (Tidak mendidih), masukkan kaldu dashi lanjutkan pasta miso. Pastikan pasta miso sdh larut betul2 dlm air kaldu, masukkan gula, aduk rata..
3. Masukkan tahu yg dipotong kotak2 kecil, lalu masukkan wakame, lanjut masukkan daun bawang. Sisakan sedikit daun bawang untuk taburan..
4. Masukkan telur rebus (jika pakai), aduk2, masak sampai air mendidih dan tahu matang. Koreksi rasa. NOTE: saya tdk menambahkan garam sama sekali krn pasta miso dan kaldu dashi sdh asin. Justru ditambah gula supaya rasany balance..
5. Sajikan hangat dg taburan daun bawang segar..