Panduan Memasak Resep Lekker Holand

Lekker Holand.

Bunda harus have Lekker Holand Menggunakan 7 Bahan-bahan dan 8 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 butir telur ayam.
2. 150 gr gula halus.
3. 1/2 sdt Vanile secukupnya, diresep asli vanila cair.
4. 220 gr tepung terigu protein rendah.
5. 200 gr blueband (cake & cookies) bisa dicampur dg butter.
6. 25 gr susu bubuk (saya pake frisian flag).
7. 1 merah telur untuk olesan.

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula halus mentega dan vanile sampai mengembang dan memutih.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk dengan cara diayak, aduk rata dengan sistim aduk balik.
3. Setelah rata masukkan adonan pada loyang (uk 20 x 20) yang telah dilapisi kertas roti, jika tidak ada kertas roti olesi loyang dengan mentega dan ditaburi tepung terigu.
4. Ratakan permukaan adonan, lalu olesi dengan kocokan kuning telur sampai rata.
5. Kemudian buat motif horizontal dan vertikal pada permukaan cake dengan menggunakan garpu, bisa diberi toping spt kismis, irisan kacang almond, keju dll tergantung selera, saya bikinnya tanpa topping.
6. Bakar dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, bakar dengan api atas bawah selama 20 mnt pada suhu 150 °c, setelah itu bakar hanya dengan api bawah 10 mnt atau sampai matang (jgn lupa tes tusuk lidi ya bu), suhu bakar dpt disesuaikan dengan oven masing- masing.
7. Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta🥰🥰.
8. Note : Jangan lupa dipotong selagi hangat ya bun, krn kalau udah dingin susah bikin potongan yg rapi karena permukaan kue cenderung kering.