Daftar isi
Donat Telo empuk.
Bunda harus cook Donat Telo empuk Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 250 gr tepung terigu.
- 3 sdm gula pasir.
- 6 gr ragi instan.
- 2 sdm susu bubuk.
- 2 kuning telur.
- 1/2 sdm sp.
- 45 gr margarin.
- 120 ml air.
- 1/4 sdt garam.
- 100 gr ubi ungu (kukus).
Langkah Membuat :
- Masukan tepung,gula, susu dan ragi aduk sampai rata tambahkan telur campur perlahan dan masukan air sampi donan tercampur rata.
- Tambahkan ubi ungu sambil di aduk rata bisa dipindahkan di papan adonan agr lebih mudah atau bisa di mixer agar lebih mudah.
- Perlahan masukan margarin, sp dan garam giling lagi sampai bener2 Kalis elastis. Disni saya hanya sampai adonn ckup Kalis karna mixer saya pakai tdk kuat 😂.
- Diamkan 15 menit, dan bagi adonan sesuai selera. Saya bagi 35 gr buat bulat2 yg mulus (jgn seperti punya saya) kemudian pipihkan dan tusuk bagian tengahnya dgn jari telunjuk kemudian telunjuk kanan dan telunjuk kiri dimasukn ke lubang adonan dan dibuat melingkar. klau mau melubangi pakai tutup botol juga bisa. Tinggal pipihkan adonan yg di bulat kemudian lubangi dgn tutup botol.
- Siapkan kertas yg telah dipotong2 kemudian taburkan tepung, taruh adonan donat yg sudah dilubangi di atas kertas. Diamkan adonan selama 45 menit.
- Panaskan minyak dengan api sedang masukan donat dan langsung balik ketika adonan masuk keminyak agar adonan kena minyak dipermukaan. Dan tunggu sampe kecoklatan Bru dibalik lagi..
- Nb. Kalau kalian bisa bikin lebih Kalis pasti makin gampang buat buletin adonannya…..