Tutorial Membuat Resep Donat Kentang Eggless

Donat Kentang Eggless.

Bunda harus have Donat Kentang Eggless Menggunakan 14 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gr tepung segitiga biru.
2. 100 gr kentang kukus (lumatkan).
3. 1/2 sachet kecil susu dancow.
4. 2 sdm gula pasir.
5. 1 sdm margarin cair.
6. Sejumput garam.
7. secukupnya air.
8. Bahan biang :.
9. 1 sdt ragi instans.
10. 1 sdt gula pasir.
11. 50 ml air hangat.
12. Bahan topping :.
13. Guka salju.
14. Kayu manis bubuk.

Cara Membuat :

1. Kukus kentang lalu lumatkan dgn garpu.
2. Campurkan tepung, susu bubuk, gula, garam dan kentang yang sudah halus.
3. Bahan biang : campurkan semua bahan jd satu, diamkan 10, jika berbuaih tandanys ragi aktif dan siap digunakan.
4. Campurkan bahan biang ke bahan tepung, Uleni adonan sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
5. Terakhir masukan mentega cair. Uleni kembali sambil diberi air hingga kalis. Diamkan adonan yang sudah kalis hingga naik, kurang lebih 30 menit tutup dgn serbet bersih.
6. Kempiskan adonan dgn ditinju, bagi menjadi 10 @50gr (sesuai selera besarnya), bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit.
7. Panaskan minyak agak banyak agar donat terendam saat digoreng, bolongi bagian tengah adonan lalu goreng donat dgn 1x balik.
8. Angkat donat jika sudah kecoklatan, tunggu hingga dingin baru ditaburi gula salju dan bubuk kayu manis.. Ditemani dgn wedeng jahe maasyaaAllah.