Mudah Banget Membuat Resep Donat dan bombolini tanpa ulen (Tips n Trik)

Daftar isi

Donat dan bombolini tanpa ulen (Tips n Trik). Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. TUTORIAL, TIPS dan TRIK Menghias Donat Motif dengan COKLAT BATANG. RESEP DONAT MAIZENA TANPA ULEN super menul dan lembut.

Anda sedang mencari info tentang resep DONAT EMPUK Tanpa ULEN + Tips?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara. Resep DONAT BOMBOLONI TANPA ULEN DAN TANPA KENTANG(super lembut). Bunda harus cook Donat dan bombolini tanpa ulen (Tips n Trik) Menggunakan 12 Komposisi dan 13 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

350 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
60 gram gula pasir.
7 gram ragi.
2 SDM susu bubuk.
1 butir telur.
175 ml air hangat.
45 gram butter/margarin.
1/4 sdt Garam (saya skip).
Bahan ragi.
Air+ragi+1 SDM gula (aduk rata tunggu berbuih).
TOPPING:.
Glaze,Meises.

Video Cara membuat Resep Donat Bomboloni no ulen. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara. Sedikit TIPS MENGULENI DONAT ATAU ROTI MENGGUNAKAN HANDMIXER. Sudah bosen bikin Cake Pop, sekarang bikin Donut Pop dong sahabat 🙂.

Langkah-langkah Cara Memasak :

Siapkan bahan ragi (air,ragi dan 1 SDM gula) Sampai berbuih..
Campurkan tepung,sisa gula,susu. Buat bulatan ditengah lalu masukkan telur. aduk hingga merata..
Lalu tambahkan margarin. Saya skip margarin ya. Aduk raya kembali hingga tidak dirasa terlalu lengket ditangan. Kira2 seperti ini teksturnya Setelah tercampur..
Istirahatkan hingga 15menit atau mengembang 2x lipat ya. Saya sekitar 20menitan..
Siapkan silmate,beri taburan tepung tipis saja. Karna adonannya agak lengket ya. Kempiskan adonan,lalu bagi menjadi beberapa bagian. Saya buat 2versi. Bombolini dan donat. Bombolini @30gram donat @35 gram..
Bulatkan atau rounding. Karna khawatir lengket,sebelum ditaruh di kertas baking. saya tempelkan adonan ke tepung bagian bawahnya..
Istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Yg donat ngembangnya lupa ga kefoto. Rada riweh maaf. (Oya donat dan bombolini saya sekitar 30menitan proses Proofing/ngembangnya) jangan jadi patokan. Intinya 2x lipat mengembang ya. INGAT,TANDANYA JIKA DI PENCET JARI KEMBALI DGN LAMBAT, TANDANYA SIAP DI GORENG..
Setelah donat mengembang, buat bulatan ditengah dengan bantuan spuit/ tutup botol apa saja bisa. Dicetak juga bisa. Sebelumnya,Lumuri cetakan dengan celupan tepung ya..
Saya pakai cara 2x balik ya bund. Seperti cara di resep sebelumnya. Masukkan donat permukaan yg digoreng,lalu langsung balik saja. Goreng hingga kecoklatan, lalu balik sisi bawahnya lagi,goreng hingga matang..
Lakukan hal yg sama untuk donat ya bund..
Ini hasil gorengan donat dan bombolini.
Untuk bombolini,buat lubang dengan bantuan sumpit. Masukkan selai/glaze kedalam hingga full keluar. Untuk donat berkreasi lah dengan glaze. Seru loh bund.
Ini video tekstur dalam donatnya di hari pertama. Dan sebelahnya foto hari kedua.

Tips : – Buletin jangan terlalu besar, spy donat matang sempurna. Goreng donat dengan api kecil sampai mengembang dan berwarna keemasan. Tanpa telur pun kita bisa membuat donat yang empuk. Resep Steak ala Restoran Mewah dengan Harga Murah. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.