Panduan Memasak Resep Donat (Eggless dan Tanpa Ulen)

Donat (Eggless dan Tanpa Ulen).

Bunda harus cook Donat (Eggless dan Tanpa Ulen) Menggunakan 8 Bahan-bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Sejumput garam.
3. 1/2 sdt vanila bubuk.
4. 40 gr mentega.
5. Bahan Basah.
6. 140 ml air hangat kuku.
7. 4 sdm gula pasir.
8. 5 gr ragi instan.

Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahan..
2. Campur semua adonan basah. Aduk dan diamkan selama 15 menit. Jika berbusa artinya ragi masih aktif, tapi jika tidak berbusa ragi sudah rusak..
3. Campur tepung, garam dan vanila bubuk. Tuangkan adonan basah ke dalam campuran tepung. Aduk sampai sampai rata..
4. Setelah itu, masukkan mentega. Aduk saja sampe semua adonan tercampur dengan mentega..
5. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam..
6. Setelah 1 jam, balur telapak tangan dengan tepung terigu. Kempeskan adonan dan uleni sebentar kurang lebih 5 menit saja..
7. Siapkan nampan yang sudah di beri plastik. Olesi plastik dengan minyak..
8. Bagi adonan dan bentuk sesuai kebutuhan. Di sini saya bagi adonan menjadi 15, setiap adonan kurang lebih 30 gr..
9. Tutup kembali adonan yang sudah dibagi dengan plastik wrap, dan diamkan selama 10 menit..
10. Panaskan minyak, goreng donat satu per satu sampai kecoklatan. Tiriskan..
11. Donat sudah siap disajikan dengan topping sesuai selera..
12. Tekstur donat tetap empuk meskipun tanpa telur..