Langkah Mudah Memasak Resep #DONAT KENTANG

#DONAT KENTANG.

Bunda harus cook #DONAT KENTANG Menggunakan 8 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr tepung terigu protein tinggi.
2. 200 gr kentang kukus haluskan.
3. 100 ml susu cair.
4. 100 gr gula pasir.
5. 4 butir kuning telur.
6. 1 sdm ragi instan.
7. 75 gr margarin.
8. Sejumput garam halus.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan aduk rata, masukkan kentang halus aduk rata, campur kuning telur dan susu cair kocok dngn garpu hingga tercampur rata, tuang ke dalam tepung uleni hingga kalis..
2. Masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis, bulatkan tutup dengan lap lembab, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat kurleb 60menit..
3. Kempiskan adonan, timbang sesuai keinginan me @35gr, bulatkan istirahatkan 10menit, kemudian bentuk sesuai selera. Istirahatkan kembali hingga mengembng 2x lipat, kurleb 45-60 menit tergantung suhu ruang..
4. Panaskan minyak, goreng donat dengan sekali balik, hingga kedua sisinya matang merata. Angkat tiriskan..
5. Setelah dingin beri topping sesuai selera..