Panduan Memasak Resep Donat Kampung (Tanpa Ulen)

Donat Kampung (Tanpa Ulen).

Bunda harus cook Donat Kampung (Tanpa Ulen) Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan Biang :.
2. 130 ml air hangat.
3. 3 gram ragi instant.
4. 3 sdm gula pasir.
5. Bahan Adonan :.
6. 250 gram tepung terigu protein tinggi.
7. 2 kuning telur.
8. 40 gram margarin.
9. 1/4 sdt garam.
10. Bahan Tambahan :.
11. Margarin untuk olesa.
12. Meises coklat untuk topping.

Cara Membuat :

1. Buat bahan biangnya. Campur dan aduk hingga gula larut. Diamkan 7-10 menit hingga kelihatan berbusa..
2. Masukkan terigu dan kuning telur di wadah. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Aduk rata lalu masukkan margarin..
3. Aduk rata dan diamkan hingga mengembang 2x lipat (kisaran 45-60 menit). Jangan lupa ditutup pakai serbet bersih. Adonan memang lengket ya karena cuma diaduk tanpa diuleni. Setelah adonan mengembang lalu kempiskan agar udara keluar..
4. Bagi bagi adonan sesuai selera. Ini saya timbang @50 gram. Bulatkan adonan lalu lubangi dengan jari..
5. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan lagi hingga mengembang. Goreng di minyak yang sudah panas pakai api kecil. Cukup dibalik satu kali saja. Tiriskan..
6. Dinginkan baru olesi dengan margarin dan beri topping meises coklat..
7. Donat siap dinikmati. Lembuttt dan anak anak suka, malah si bontot sukanya tanpa topping 😀.