Daftar isi
Donat Maizena.
Bunda harus have Donat Maizena Menggunakan 13 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 300 g trigu cakra.
- 60 g terigu segitiga biru.
- 40 g tepung maizena.
- 40 g gulpas.
- 40 g SKM/ 1 saset SKM.
- 2 sdt ragi instan.
- 1/2 sdt baking pouder.
- 1 btr telur + air total cairan semua 200 ml tidak semua di pake.
- Tergantung kelembaban tepung.
- 1/2 sdt garam.
- 50 g margarin.
- Minyak goreng untuk menggoreng.
- Topping suka2.
Langkah Membuat :
- Siapkan bahan(banyak yg gak foto ya mommy2)campur dulu air dan telur aduk2 sisihkan lalu campur bahan donat kecuali garam,margarin dan air lalu beri campuran air dikit- dikit tdk semua air di tuang.
- Uleni 1/2 Kalis lalu beri garam dan marigarin uleni lagi hgg Kalis elastis bulatkan istirahatkan 30 menit dan tutup dng serbet lembab setelah 30 m dan volume adonan jadi 2× lipat tinju adonan hgg udara keluar.
- Di sini aku bagi jadi 25 bulatan pipihkan dan lubangi adonan yg udah di bulat2 kan tadi lalu istirahatkan lagi 20- 30 menit adonan sampai mengembang lalu panas kan wajan berisi minyak dng api kecil.
- Goreng pertama yg di goreng urutan pertama adonan yg kita bulatkan tadi ya mommy goreng hgg kecoklatan balik 1× ya biar gak nyerep minyak untuk gorengan ke 2 kompor matiin dulu biar gak terlalu panas minyaknya lanjut goreng seperti di atas hgg adonan habis setelah dingin baru bisa di beri topping.