Cara Masakan Resep Donat Ubi A.k.a Kriye Melayu

Donat Ubi A.k.a Kriye Melayu.

Bunda harus have Donat Ubi A.k.a Kriye Melayu Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan Adonan.
2. 1 kg Ubi Kuning/Ungu (Bebas).
3. 5 Sdm Tepung Terigu.
4. Secukupnya Garam.
5. Secukupnya Minyak.
6. Bahan Gula Pelapis.
7. 8 Sdm Gula Pasir.
8. 100 Ml air.
9. 1 Lembar Daun Pandan.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Kukus ubi hingga matang, angkat.. Tambahkan garam, lalu lumatkan ubi hingga halus. Sisihkan.
2. Setelah dingin, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis dan dapar dibentuk…
3. Bentuk adonan sesuai selera..
4. Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah di bentuk hingga kecoklatan. Sisihkan.
5. Masukkan Air dan gula di Wajan, nyalakan api, masak hingga gula mengental…
6. Setelah gula mengental, kecilkan api, masukkan donat / kriye yg sudah di goreng tadi. Aduk hingga merata, Angkat, dan dinginkan…
7. Donat Ubi a.k.a Kriye Melayu siap di hidangkan…