Mudah Banget Memasak Resep Donat (manual)

Donat (manual).

Bunda harus have Donat (manual) Menggunakan 15 Komposisi dan 13 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan A :.
2. 200 gr tepung cakra.
3. 60 gr tepung segitiga.
4. 2 kuning telur.
5. 1 sdt vanilli.
6. 3 sdm gula.
7. 5,5 gr fermipan.
8. 1 sdt sp (biar empuk katanya).
9. 70 ml air (bisa ganti susu cair).
10. Bahan B :.
11. 50 gr margarin mix butter (Kl gak ada pake margarin biasa gpp).
12. Sedikit garam.
13. Topping :.
14. Meses.
15. Coklat batang (dicairkan dl).

Cara Memasak :

1. Campur semua bahan A.
2. Uleni sebentar sekitar 5 menit.
3. Campur bahan B.
4. Uleni sampai kalis sekitar 30 menit (tergantung kekuatan tangan).
5. Diamkan 30 menit tutup dg kain.
6. Kalau sdh mengembang, tonjok adonan.
7. Potong2 adonan menggunakan pisau. Kalau ditarik pakai tangan, nanti adonannya pecah katanya (blm pernah nyoba sih).
8. Bulatkan kecil kecil taruh diatas kertas roti dikasi tepung sedikit.
9. Diamkan 30 menit.
10. Lubangi tengahnya, goreng dg api sedang cenderung kecil.
11. Balik 1x agar tdk menyerap minyak.
12. Kalau mau disimpan di freezer, goreng sebentar saja. Jgn sampai kecoklatan. Nanti kalau mau dimasak, donat yg sudah dimasuk ke freezer di diamkan di suhu ruang 1 jam sampai agak tdk keras, trs digoreng sebentar sampai kecoklatan..
13. Beri toping sesuai selera. Kl pny coklat batang, dicairkan lbh dl, trs dicelupin bagian atas donat, trs celupin meses… lbh enak begini drpd dikasi margarin campur meses…