Langkah Mudah Membuat Resep Donat Pisang

Donat Pisang.

Bunda harus cook Donat Pisang Menggunakan 13 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan A :.
2. 250 gram tepung terigu cakra kembar.
3. 40 gram gula pasir.
4. 15 gram susu bubuk.
5. 6 gram ragi.
6. Bahan B :.
7. 2 butir kuning telur.
8. 100 gram pisang matang haluskan.
9. Bahan C :.
10. 35-40 ml air es.
11. Bahan D :.
12. 25 gram unsalted butter / margarin.
13. 3 gram garam.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Campur bahan A. Aduk rata. Tambahkan bahan B. Uleni dengan mixer sambil masukkan bahan C perlahan. Uleni hingga kalis..
2. Masukkan bahan D. Uleni hingga kalis elastis halus. Bulatkan adonan. Istirahatkan 10 menit. Potong, timbang adonan sesuai selera (saya @50gram) lalu rounding mulus. Istirahatkan 30 menit. Tutup dengan plastik / kain bersih..
3. Ambil 1 adonan. Gilas. Beri isian sesuai selera. Tutup. Rapatkan. Letakkan dalam loyang yang diberi taburan tepung terigu tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis..
4. Proofing sampai mengembang ringan sekitar 35 menit..
5. Panaskan minyak goreng / minyak padat dalam jumlah cukup banyak dengan api kecil – sedang. Goreng donat 1x balik agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Tiriskan. Beri taburan sesuai selera. Sajikan..