Mudah Banget Masakan Resep #27 Donat Tape Empuk

#27 Donat Tape Empuk.

Bunda harus cook #27 Donat Tape Empuk Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 500 gr tepung protein tinggi (cakra).
2. 200 gr tape singkong (haluskan).
3. 100 gr gula pasir.
4. 1 bungkus ragi instan (fermipan).
5. 4 kuning telur.
6. 50 gr susu bubuk.
7. 150-200 cc air dingin.
8. 80 gr mentega.
9. 1/2 sdt garam.

Langkah Membuat :

1. Siapkan semua bahan-bahannya..
2. Siapkan wadah, masukan terigu, susu bubuk, gula, tape, kuning telur, ragi dan air dingin. Mixer hingga setengah kalis.
3. Lalu masukan mentega dan garam, mixer lagi hingga kalis elastis. Lalu bentuk bulat dan istirahatkan selama 40 menit hingga mengembang 2 kali lipat..
4. Jika sudah mengembanga kempiskan dan padatkan adonan lalu bentuk adonan bulat-bulat masing-masing seberat 50 gr. Istirahatkan kembali selama 20 menit..
5. Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang dengan cara melubangi memakai jari telunjuk atau bisa juga memakai cetakan. Goreng bagian bawah hingga kecoklatan lalu balik bagian atasnya hingga kecoklatan. Jangan dibolak balik cukup sekali balik saja ya..
6. Lalu angkat dan tiriskan, jika sudah dingin beri taburan gula halus atau bisa juga diberi toping selai coklat atau keju. Selamat mencoba.🙏.