Cara Masakan Resep Donat Santan

Donat Santan.

Bunda harus cook Donat Santan Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan A:.
2. 260 gr tepung terigu protein tinggi.
3. 2 gr baking powder.
4. 65 gr gula pasir.
5. 7 gr ragi instan.
6. 2 btr kuning telur.
7. 65 ml santan instan (sy pakai kara yg kecil).
8. 75 ml air.
9. Bahan B:.
10. 43 gr butter.
11. 1/4 sdt garam.
12. Minyak secukupnya untuk menggoreng.
13. Gula halus/coklat glaze untuk topping.

Langkah Membuat :

1. Campur semua bahan A kecuali air, uleni setengah kalis sambil diberi air sedikit demi sedikit supaya tidak kelembekan..
2. Setelah itu tambahkan garam dan butter uleni kembali hingga kalis elastis..
3. Ambil adonan 35-40gr, bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.
4. Panaskan minyak, lubangi bagian tengah donat lalu masukkan ke dalam minyak yg sudah dipanaskan tadi. Goreng menggunakan api kecil saja dan cukup 1x membaliknya supaya tidak menyerap banyak minyak..
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama topping kesukaan atau polosan saja sudah enak.