Mudah Banget Memasak Resep 19. Donat Singkong

19. Donat Singkong.

Bunda harus cook 19. Donat Singkong Menggunakan 14 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 200 gram singkong.
2. 250 gram tepung terigu protein tinggi(saya protein sedang).
3. 2 sdm susu bubuk.
4. 1 butir kuning telur.
5. 1/2 sdt baking powder (skip).
6. 1/2 sdt Sp.
7. 2 sdm margarin.
8. 1/4 sdt garam.
9. Bahan biang:.
10. 1 sdt ragi instan.
11. 10 sdm air hangat.
12. 2 sdm gula pasir.
13. secukupnya Minyak goreng.
14. Glaze siap pakai.

Cara Membuat :

1. Rebus singkong sampai empuk lalu haluskan.
2. Campur semua bahan biang lalu aduk rata. Biar kan sampai berbuih.
3. Di wadah terpisah campur kan tepung, susu bubuk, singkong, kuning telur dan biang aduk sampai setengah kalis. Tambahkan margarin, garam dan sp ulen kembali sampai kalis.bulat kan adonan lalu istirahat kan dalam wadah tertutup yg di oles tipis dengan minyak goreng sampai mengembang 2x lipat.
4. Setelah adonan mengembang kempiskan dan bagi-bagi adonan. Bulat kan dan beri lubang lalu istirahat kan selama 15 menit.
5. Goreng donat dengan api kecil dengan satu kali balik saja sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai agak dingin siap di beri glaze.