Panduan Membuat Resep Perkedel Tahu Mie

Perkedel Tahu Mie.

Bunda harus have Perkedel Tahu Mie Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 6 bh tahu putih ukuran sedang.
2. 2 bks mie gelas, (boleh pake mie yang lain).
3. 1 butir telur.
4. 1 buah wortel, potong kotak kecil.
5. 2 batang daun bawang, rajang halus.
6. 3 butir bawang merah, cincang halus.
7. 2 siung bawang putih, cincang halus.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. 1/4 sdt merica bubuk.
11. 1/2-1 sdt cabe bubuk, (optional).
12. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan-bahan. Potong-potong sayuran. Cincang halus duo bawang. Rebus mie, lalu tiriskan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bamer, baput hingga harum. Masukkan wortel dan daun bawang, tumis hingga layu. Tambahkan tahu yg sudah dilumatkan, mie rebus, bumbui dg garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan cabe bubuk, aduk rata hingga (tumis hingga tahu tdk lembek lagi/berair). Koreksi rasanya. Masukkan telur, aduk rata kembali. Matikan api..
3. Bulat2kan adonan bentuk bulat pipih/cetak dg bantuan sendok. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bulatan tadi dengan api sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. (lihat resep).
4. Sajikan bersama cabe atau saus sambal.. Yummy!! 😋 (lihat resep).