Tutorial Membuat Resep Bakso Ayam Sehat

Bakso Ayam Sehat.

Bunda harus have Bakso Ayam Sehat Menggunakan 8 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 360 gr dada ayam.
2. 1 btr telur.
3. 1 sdt agar2 plain, boleh diganti tepung sagu kalau suka.
4. 1 siung bwg putih, cincang halus.
5. 1/2 sdt garam.
6. 1/2 sdt lada bubuk.
7. secukupnya Air utk merebus,.
8. Air es, secukupnya utk merendam bakso matang.

Cara Membuat :

1. Potong ayam menjadi lbh kecil dan tipis2, lalu dibagi 2.
2. Didihkan air smp mendidih lalu matikan kompor. Ambil 1 bagian lalu masukkan ke tempat utk menghaluskan daging (sy pakai mitochiba) masukkan telur, lada, bwg putih dan garam lalu haluskan smp daging halus sekali,.
3. Lalu masukkan 1/2 bagian ayam lainnya beserta tepung agar2 haluskan lg smp tercampur rata dan tingkap kehalusan daging yg di inginkan.
4. Bentuk adonan daging menjadi bulatan bakso masukkan ke dlm air yg td di didihkan smp adonan habis (kompor kemudian br dihidupkan stelah adonan hbs gunakan api yg kecil) jgn di aduk spy bentuk baksonya ttp bgs. Masak smp bakso mengapung lalu angkat dan masukkan ke dlm air es bbrp saat angkat dan tiriskan.