Mudah Banget Memasak Resep Gulai Kuning Kacang Panjang + Udang + Tahu

Gulai Kuning Kacang Panjang + Udang + Tahu.

Bunda harus cook Gulai Kuning Kacang Panjang + Udang + Tahu Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 10 buah udang, bersihkan.
2. Secukupnya kacang panjang.
3. 3 buah tahu (dipotong 4).
4. 1 bungkus santan kara kecil (65 ml).
5. 1 sdt lada bubuk.
6. 1 sdt kaldu bubuk (me : kaldu ayam).
7. 2 buah daun salam.
8. 3 buah daun jeruk, buang tulangnya.
9. 1 batang sereh, geprek.
10. 5 buah rawit utuh.
11. Secukupnya garam.
12. secukupnya Air.
13. Bumbu Halus.
14. 1 ruas kunyit.
15. 5 siung bawang merah.
16. 2 siung bawang putih.
17. 3 butir kemiri.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Ulek bumbu halus.
2. Iris iris kacang panjang.
3. Goreng tahu yang telah dimarinasi sampai kecoklatan (engga dimarinasi juga gapapa).
4. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan batang sereh.
5. Beri air, masukkan udang, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan kacang panjang dan cabe rawit utuh, tutup hingga kacang panjang dan udang matang.
6. Masukkan santan, aduk. Lalu masukkan tahu. Beri garam, lada, kaldu bubuk. Tunggu sampai santan menyatu, selama menunggu aduk terus..
7. Selesai..