Daftar isi
Tahu bakso mercon.
Bunda harus cook Tahu bakso mercon Menggunakan 10 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 70 potong tahu coklat.
- 1/2 kg filet ayam.
- 1/2 kg tepung tapioka.
- 250 grm tepung terigu.
- 1/4 on cabe rawit setan.
- 10 bh bawang putih.
- 5 buah bawang merah.
- 5 ruas kunyit.
- 2 sdt ketumbar.
- 1/4 ons daun bawang dan seledri.
Langkah Membuat :
- Peras tahu coklat biar airnya habis.
- Kukus dl tahu coklat biar ga asem.
- Giling fillet ayam bersama bumbu2 hingga halus lalu masuki tepung2 dan adonin hingga tercampur rata.
- Kasih garam gula dan kaldu jamur dan daun bawang seledri aduk hinggal tercampur rata.
- Belah tengah tahu lalu masuki adonan dan irisan cabe rawit buat hiasan sebagian cabe dihaluskan bersama daging ayam dan bumbu yg lain.
- Kukus tahu bakso hingga Mateng angkat dan sajikan.
- Bisa dikemas di plastik vakum.