Tutorial Masakan Resep Bakso Goreng Ayam Ebi

Bakso Goreng Ayam Ebi.

Bunda harus cook Bakso Goreng Ayam Ebi Menggunakan 14 Komposisi dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 300 gram ayam giling.
2. 100 gram udang cincang kasar atau ebi.
3. 1 sdt kaldu jamur.
4. 2 siung bawang putih.
5. 2 sdm minyak wijen.
6. 5 sdm minyak sayur.
7. 1 sdt garam atau secukupnya.
8. 1 sdt gula pasir.
9. 1 sdt merica bubuk.
10. 1 sdt baking soda.
11. 1 sdt baking powder.
12. 100 ml air es.
13. 2 butir telur.
14. 200 gram tapioka.

Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahan. Campur ebi dan ayam giling,aduk hingga rata. Masukkan tapioka, bawang putih telur, merica bubuk, garam, kaldu jamur,baking soda, baking powder,minyak sayur,minyak wijen, gula pasir dan juga air sedikit demi sedikit.
2. Setelah rata, goreng dengan minyak banyak agar bakso terendam dan minyak panas tpi api kecil. Masak hingga kuning kecoklatan (memang agak lama yah _+15 menit). Angkat dan tiriskan,sajikan bersama sambal cuka 😊.
3. Sambal cuka : 2 siung bawang putih, 7 buah cabe merah keriting, 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam dan 150 ml air dan juga 1 sdt cuka. Lalu masak sampai mendidih,cicipi dan saring.