Mudah Banget Membuat Resep Bakso Ayam (mix Sapi)

Bakso Ayam (mix Sapi).

Bunda harus cook Bakso Ayam (mix Sapi) Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 450 gr Daging Ayam.
2. 100 gr Daging Sapi.
3. 50 gr Es batu.
4. 2 btr Putih Telur.
5. 2 sdm Bawang merah goreng.
6. 1 sdm Bawang putih goreng.
7. Bahan Kering :.
8. 10 sdm Tepung Tapioka (cap Tani).
9. 1 sdt Baking Powder.
10. 1 sdm Garam.
11. 1 sdm Kaldu Bubuk (Totole).
12. 1 sdt Lada bubuk.

Cara Memasak :

1. Saya gunakan chopper, potong kecil daging ayam dan daging sapi, kemudian haluskan menggunakan chopper. Saya tidak terlalu halus, jadinya baksonya tidak terlalu halus. Masukkan putih telur dan potongan es batu. Terakhir masukkan bahan kering. Sisanya uleni dengan tangan agar tercampur rata..
2. Buat bulatan. Kalau mau dikasi isian telur puyuh, dll juga bisa. Telapak tangan kasih minyak goreng dulu supaya tidak lengket. Cemplungkan bulatan kedalam panci berisi air panas. Bulatkan sampai bakso habis..
3. Lalu nyalakan api sedang, masak kembali hingga bakso mengapung semua..
4. Air rebusan bisa dibuat kuah bakso, tapi hilangkan dulu buih2 nya ya.. Sajikan dengan pelengkap lain, seperti gorengan pangsit, sawi, tahu, soun, seledri, bawang goreng dan sambal pastinya..