Mudah Banget Masakan Resep Mie Hijau Ayam Pedas + Bakso Ayam & Pangsit Ayam (Homemade)

Mie Hijau Ayam Pedas + Bakso Ayam & Pangsit Ayam (Homemade).

Bunda harus have Mie Hijau Ayam Pedas + Bakso Ayam & Pangsit Ayam (Homemade) Menggunakan 14 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Mie hijau homemade (lihat resep).
2. Ayam suwir pedas (lihat resep).
3. Kalo tdk suka ayam suwir pedas, silakan pake ayam suwir kecap (lihat resep).
4. Baso ayam + pangsit ayam (lihat resep).
5. Kulit pangsit instant secukup'y.
6. > Bumbu Kuah Mie :.
7. Bawang putih bubuk.
8. Kaldu ayam bubuk.
9. Sedikit minyak goreng.
10. Air rebusan daging ayam.
11. > Pelengkap :.
12. Sawi hijau, potong².
13. Bawang goreng.
14. Saos sambal & kecap (optional).

Langkah Membuat :

1. Proses membuat bakso ayam & pangsit ayam : stlh semua bahan tercampur rata, bentuk adonan menjadi bola², lalu rebus dlm air mendidih sampai matang / mengambang. Angkat, tiriskan. Sdgkn utk pangsit ayam, ambil selembar kulit pangsit lalu beri isian adonan ayam. Rekatkan keempat sisi kulit pangsit, lalu rebus hingga matang. Angkat, tiriskan. Menurut lidah sy, lbh enak kalo bakso & pangsit stlh direbus lalu digoreng. Aroma'y jd lbh tajam & rasa lbh endul..
2. Didihkan air dlm panci. Beri sdkt minyak goreng. Lalu rebus sawi. Sy hanya sampai 1/2 matang. Angkat. Lalu rebus mie secukup'y. Rebus sampai matang. Angkat, tiriskan. Sementara d panci yg lain, panaskan air rebusan kaldu ayam (sisa membuat suwir ayam)..
3. Di dlm mangkuk, tuang kaldu ayam bubuk secukup'y + bawang putih bubuk secukup'y + sdkt minyak goreng. Lalu beri air rebusan daging ayam secukup'y yg msh panas. Aduk². Masukkan mie, aduk². Beri topping ayam suwir pedas, sawi rebus, bakso ayam & pangsit ayam. Bila suka, boleh diberi kecap manis & saus sambal..
4. Sajikan selagi hangat..
5. Alhamdulillaah..