Daftar isi
Sop Bakso Telur Puyuh.
Bunda harus cook Sop Bakso Telur Puyuh Menggunakan 15 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 2 kentang.
- 15 telur puyuh.
- 7 Bakso sapi.
- 1 kembang kol kecil.
- 2 wortel.
- Daun bawang sledri.
- 1 genggam makaroni kering siap rebus.
- Bumbu.
- 3 bamer.
- 4 baput.
- 1 sachet bumbu sop padang siap ulek 500 an.
- Secukupnya garam dan penyedap (me:totole kaldu jamur).
- 1 sdm saos raja rasa.
- 1 sdt minyak wijen.
- Kurleb 1 liter air.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Cuci telur, rebus, rendam air biasa, lalu kupas n sisihkan.
- Bersihkan sayuran, potong² lalu rebus dimulai dari wortel, kemudian kentang baru kembang kol, ini bertujuan untuk mengurangi bau sayur terlalu tajam. Rebus juga terpisah makaroni nya.
- Panaskan air, tumis bumbu ditempat terpisah. Tambahkan minyak wijen dan saos raja rasa. Jika sudah layu, tambahkan sedikit air lalu tuang ke panci berisi air untuk sop.
- Tambahkan garam, totole, daun bawang seledri. Jika sudah mulai mendidih masukkan baksonya. Tunggu sampai bakso mengapung, masukkan semua sayuran bersamaan. Tunggu sampai mendidih kembali. Tes rasa.
- Jika sudah pas masukkan telur puyuh dan makaroni nya. Masak sampai mendidih kembali, matikan dan siap disajikan.
- Rasanya yang mantap, dengan kuah yang lebih seger. Selamat mencoba. Bisa disajikan dengan tambahan bawang goreng..