Cara Membuat Resep Sempol Tahu

Sempol Tahu.

Bunda harus have Sempol Tahu Menggunakan 12 Komposisi dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 300 gram tahu putih, cuci, hancurkan.
2. 2 siung bawang putih, haluskan.
3. 1 sdm penuh tepung beras.
4. 1 sdm tepung terigu.
5. 1 sdm tepung bumbu.
6. 2 butir telur ukuran kecil (aku pakai 1 telur ukuran besar).
7. 1 batang daun bawang, iris tipis.
8. secukupnya Garam.
9. Secukupnya merica bubuk.
10. Secukupnya kaldu jamur.
11. Tusuk sate secukupnya.
12. Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat :

1. Campurkan tahu yang telah dihancurkan, tepung beras,tepung terigu, tepung bumbu, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur. Campur sampai merata. (Aku campur semua bahan di dalam chopper kecuali daun bawang).
2. Masukkan daun bawang aduk merata. Campurkan sampai merata.
3. Tusuk sate saya jadikan 2 bagian, biar tidak ribet karena digoreng di wajan kecil.
4. Bentuk dengan satu sendok adonan pada tusuk sate sampai selesai. Kalau gak bisa dibentuk, bisa ditambah tepung-nya..
5. Kukus di panci yang sudah dipanaskan 10 menit. Matikan api. Angkat.
6. Pecahkan telur pada wadah lalu kocok lepas. Untuk baluran sempol yang telah dikukus.
7. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng sempol sampai matang. Jangan lupa dibalik. Lakukan sampai habis.
8. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal. Sesuai selera..