Panduan Masakan Resep Bakso Goreng Siram Kuah

Panduan Masakan Resep Bakso Goreng Siram Kuah

Bakso Goreng Siram Kuah.

Panduan Masakan Resep Bakso Goreng Siram Kuah Bunda harus have Bakso Goreng Siram Kuah Menggunakan 21 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

  1. 350-400 gr daging sapi giling, haluskan.
  2. 1 butir telur.
  3. 60 gr tepung bumbu serbaguna untuk campuran adonan.
  4. 15 gr tepung bumbu serbaguna untuk baluran.
  5. secukupnya Garam, merica, kaldu jamur, bawang putih bubuk.
  6. Bumbu Halus (Uleg).
  7. 2 siung bawang merah.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. secukupnya Garam.
  10. Kuah Siram.
  11. 1 siung bawang merah, iris.
  12. 1 siung bawang putih, iris.
  13. 2 bh cabe merah keriting, iris serong.
  14. 1/2 siung bawang bombay, iris.
  15. 2 sdm kecap manis.
  16. 1/2 sdm kecap asin.
  17. 1 sdm saus teriyaki.
  18. 1 sdm minyak goreng.
  19. 1 sdm minyak wijen.
  20. 100 ml air.
  21. secukupnya Gula pasir dan merica.

Cara Memasak :

  1. Campur daging giling, bumbu halus, garam, merica, bawang putih bubuk, kaldu jamur, telur, dan tepung bumbu.
  2. Bulat-bulatkan adonan, balurkan ke tepung bumbu, diamkan sambil panaskan minyak api sedang di wajan.
  3. Setelah minyak panas, masukkan bakso lalu goreng sampai seluruh sisinya berubah coklat kehitaman (metode shallow fry). Angkat dan tiriskan, sajikan di piring.
  4. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe hingga harum.
  5. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, dan air, aduk rata hingga mendidih.
  6. Tambahkan gula pasir dan merica, aduk sebentar lalu matikan api.
  7. Siramkan kuah ke atas bakso goreng, siap santap!.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *