Daftar isi
Bakso ayam/daging (diet) Kuah Seblak.nominyak,nosantan,notepung.
Bunda harus have Bakso ayam/daging (diet) Kuah Seblak.nominyak,nosantan,notepung Menggunakan 13 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 100 gr bakso (liat resep bakso sebelumnya) (lihat resep).
- Sayuran hijau sedikit/segenggam (sawi, pokcay, bayam, brokoli).
- Bumbu yang dihaluskan.
- 3 bawang merah sedang.
- 2 bawang putih.
- 3 cabe merah keriting (selera).
- 2 cabe rawit (selera).
- 1 buah kemiri (boleh diskip).
- Bahan tambahan lain.
- 1 ruas kencur (biar khas harumnya).
- 1/2 sdt merica/lada bubuk (selera).
- Kaldu jamur/garam (saya pake totole).
- 1/2 sdt gula diet (boleh di skip).
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Masukan sedikit air pada teflon anti lengket (air pengganti minyak untuk menumis bumbu halus).
- Setelah itu masukkan bumbu2 yang sudah dihaluskan, tumis sampai matang bumbunya, lalu masukan lengkuas, kencur yg sudah digeprek dan merica tadi.
- Kalo bumbu2 sudah matang, tambahkan air agak banyak, lalu aduk, dan masukan baksonya.
- Setelah air mendidih, tambahkan sayuran, lalu masukan kaldu jamur, garam, dan gula, cicipi, sajikan.