Tutorial Memasak Resep Mie Goreng Aceh Bakso Sapi

Mie Goreng Aceh Bakso Sapi.

Bunda harus have Mie Goreng Aceh Bakso Sapi Menggunakan 23 Komposisi dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 400 gr/2 bungkus mie telur, rebus sebentar dan tiriskan.
2. 25 butir bakso agak kecil, iris-iris.
3. 2 bungkus Desaku Bubuk Kari (bumbu kari instan).
4. 300 gr kol, cuci bersih dan iris-iris.
5. 300 gr tauge, cuci bersih.
6. 3 batang daun bawang, potong-potong.
7. 3 Lembar daun jeruk purut.
8. 4 sdm kecap manis.
9. 2 sdt sdt garam.
10. 1 bungkus masako ayam.
11. 2 sdt gula pasir.
12. 400 ml air.
13. 50 ml minyak goreng untuk menumis.
14. Bumbu halus :.
15. 10 butir besar bawang merah.
16. 6 siung besar bawang putih.
17. 100 gr cabe merah besar/cabe tanjung.
18. 4 butir kemiri.
19. 1/2 sdt merica bubuk.
20. Pelengkap :.
21. Acar bawang timun wortel (lihat resep).
22. Bawang goreng.
23. Kerupuk.

Langkah Membuat :

1. Campur mie dengan 2sdm minyak goreng, aduk rata lalu sisihkan dulu. Merebus mie jangan sampe lembek karena nanti dicampur lagi dengan kuah kari kental.
2. Siapkan bahan-bahan lainnya.
3. Tumis bumbu halus, Desaku Bubuk Kari, daun jeruk, garam dan gula pasir hingga harum.
4. Tuang air dan kecap manis. Masak hingga kuah mengental dan berminyak.
5. Tambahkan bakso sambil diaduk rata.
6. Masukkan kol dan tauge, aduk lagi sebentar.
7. Tambahkan mie. Tumis lagi dengan api besar hingga panas dan berasap. Koreksi rasa.
8. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.