Cara Masakan Resep 91.21 Bakso versi 2

91.21 Bakso versi 2.

Bunda harus cook 91.21 Bakso versi 2 Menggunakan 12 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg ayam fillet.
2. 50 g tepung tapioka.
3. 50 g tepung sagu.
4. 2 bks agar swallow plain.
5. 1 bks ladaku.
6. 50 g bawang putih.
7. 2 sdm bawang merah goreng.
8. 2 sdm bawang putih goreng.
9. 2 sdm garam.
10. 1 sdm baking powder(boleh skip).
11. 2 telur ayam.
12. air matang dan es batu.

Cara Membuat :

1. Bawa ke penggilingan, kecuali telur nanti dimasukkan setelah sampe rumah.
2. Didihkan air lalu kecilkan apinya, bentuk adonan bakso, biarkan sampe mengapung.
3. Yg sudah mengapung taruh di air mateng yg sudah dikasih esbatu, kalo sudah dingin bisa diangkat kemudian ditiriskan.