Cara Masakan Resep Sambal udang tempe

Sambal udang tempe. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment Nasi Lemak Bungkus, Malaysia's most popular breakfast now with sambal udang (prawn sambal). Sambal udang is a delicious Nyonya dish. The gloriously red prawns nicely balance spicy, sour, sweet and savoury.

Sambal goreng tempe ini cocok dijadikan sebagai makanan tambahan, dimakan dengan nasi putih pun enak banget dan cocok buat yang tidak sempat memasak/mau pergi liburan/stok makanan siap saji. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal ini mengandung belacan atau udang yang dilumatkan. Bunda harus have Sambal udang tempe Menggunakan 19 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr udang yg sudah d bersihkan.
2. 1 buah Jeruk nipis.
3. secukupnya Garam.
4. 1/2 papan tempe.
5. Bumbu Halus.
6. 10 buah cabe merah keriting (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang di inginkan).
7. 8 siung bawang merah (saya suka banyak bawang).
8. 4 siung bawang putih.
9. Bahan pelengkap.
10. 3 buah daun jeruk.
11. 1 cm lengkuas (geprek).
12. 1 cm sereh (geprek).
13. 10 buah cabe rawit (boleh d haluskan, karena saya tidak kuat pedas jdinya tidak d haluskan).
14. iris Daun bawang yang sudah d.
15. Bumbu pelengkap.
16. 1 sdm kecap ikan.
17. 1 sdt garam.
18. 1 sdt gula.
19. 1 sdt kaldu.

Dimakan sebagai lauk nasi dengan ikan (laut atau darat), tempe atau tahu goreng yang dipenyet (ditekan hingga melesak) di atas sambal. Resep Masak Sambal Udang Nikmat Nya Bikin Nyonyor. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.

Cara Membuat :

1. Marinasi udang ± 6 jam dengan jeruk nipis dan garam masukkan ke kulkas. Jangan terlalu banyak garam agar tidak terlalu asin. Lama marinasi dapat lebih cepat tergantung keinginan, makin lama marinasi jeruk nipis lebih meresap..
2. Goreng tempe hingga mateng.
3. Haluskan semua bumbu halus Cabe keriting + bawang merah + bawang putih Cabe rawit juga dapat dihaluskan jika ingin lebih pedas.
4. Tumis bumbu halus dan masukkan bahan pelengkap yaitu lengkuas, sereh, daun jeruk, dan rawit Masak semua bumbu sampai benar” matang dan layu. Jika mulai mengering dapat d tambahkan sedikit air sampai semua bumbu benar” matang..
5. Masukkan udang dan air marinasinya aduk dan masukkan bumbu pelengkap yaitu kecap ikan, garam, gula, dan kaldu. Aduk hingga udang berubah warna. Koreksi rasa.
6. Masukkan tempe dan daun bawang. Aduk hingg semua tercampur rata dan bumbu meresap ke tempe Lalu sajikan.

Sambal tempe bawang ini bisa dipakai lauk teman nasi hangat atau sayur lainnya. Makanan yang cocok disandingkan dengan sambal tempe bawang ini antara lain sayur bayam kuah bening. This Sambal Goreng Tahu Tempe is a vegetarian dish comprised of Tempeh, Beancurd and. Masakan sambal tahu tempe yang praktis. Masakan sederhana yang satu ini tentu sudah tidak asing.