Cara Memasak Resep Perkedel Tahu Udang

Perkedel Tahu Udang.

Bunda harus cook Perkedel Tahu Udang Menggunakan 12 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 6 buah tahu putih.
2. 50 gr udang kupas, cincang halus.
3. 1 batang daun bawang.
4. 1 butir telur.
5. 2 1/2 sdm tepung terigu.
6. 1/2 sdm tepung beras.
7. secukupnya Minyak untuk menggoreng.
8. Bumbu halus :.
9. 1 sdt bawang putih bubuk.
10. 1/4 sdt ketumbar bubuk.
11. 1/4 sdt merica bubuk.
12. secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Cara Membuat :

1. Siapkan tahu yang sudah dicuci bersih lalu haluskan dengan menggunakan garpu. Setelah tahu menjadi halus tambahkan udang yang sudah dicincang halus, aduk rata..
2. Tambahkan bawang putih yang sudah diulek halus/bawang putih bubuk. Tambahkan irisan daun seledri/daun bawang. Tambahkan jg garam, merica dan kaldu jamur serta 1 butir telur. Aduk kembali hingga tercampur rata..
3. Kemudian beri 2 sdm tepung terigu dan 1/2 sdm tepung beras. Aduk kembali hingga semua tercampur rata (koreksi rasa)..
4. Panaskan minyak secukupnya gunakan api kecil lalu goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
5. Sajikan..