Daftar isi
Sambel Udang Hareudang 😁.
Bunda harus have Sambel Udang Hareudang 😁 Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- Bahan sambal trasi.
- 5 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 5 buah cabe kriting merah.
- 7 buah cabe rawet merah.
- Trasi secukupnya sesuai selera.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap.
- Sambel udang.
- Sambel trasi yg sudah d olah.
- Udang.
- 2 daun salam.
- 2 daun jeruk sesuai selera.
- 1 batang serai potong kecil2 pakai gunting 😁.
- 1 sdt kecap lele.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Blender semua bahan sambel trasi hingga halus.
- Siapkan dan panaskan minyak dalam wajan,api sedang cenderung agak kecil ya,takut gosong krn mudah gosong ya,,masukkan semua bahan yg d blender,,masukan garam gula penyedap sesuai selera,masak hingga berubah warna ya..
- Jika dirasa sambal sudah matang dan rasa pas,matikan api,biarkan panas hilang dan benar2 dingin,baru bisa disimpan d kulkas atau langsung d gunakan..
- Untuk memasak sambal udang,saya menggunakan sambal trasi yg sudah saya masukkan kulkas sebelumnya,tinggal di masukkan bahan pelengkap daun salam,daun jeruk serai dan kecap lele dan tentunya udang sebagai primadonanya 😁.
- Tes rasa dan selamat menikmati 😁.