Mudah Banget Masakan Resep Tom yum udang tahu

Tom yum udang tahu.

Bunda harus have Tom yum udang tahu Menggunakan 25 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/4 kg udang.
2. 1 buah wortel.
3. 200 gr bunga kol.
4. 1 buah tahu.
5. 1 buah jeruk nipis.
6. Segenggam kemangi.
7. Bumbu halus.
8. 4 siung bawang putih.
9. 7 siung bawang merah.
10. 3 bh cabe merah besar.
11. 10 bh cabe rawit merah.
12. 3 bh kemiri.
13. 1 sdt lada bubuk.
14. iris Bumbu.
15. 1/2 bh bawang bombay.
16. 1 bh tomat merah.
17. 2 bh cabe hijau.
18. Bumbu pelengkap.
19. 1 ruas jahe.
20. 1 ruas lengkuas.
21. 2 btg sereh.
22. 3 btg daun seledri.
23. 1 btg daun bawang.
24. secukupnya Garam,gula,penyedap.
25. 250 ml Air.

Cara Membuat :

1. Bersihkan udang, taburi dg garam dan setengah perasan air jeruk nipis.Diamkan 10 mnit.
2. Blender semua bahan bumbu halus smp halus,sisihkan..
3. Potong2 sayuran sesuai selera kmd cuci bersih.untuk bunga kol jangan lupa utk merendamnya dlm air garam supaya ulat yg ada dlm bunga kol keluar, tahu potong kotak2.
4. Iris2 bawang bombay,tomat dan cabe hijau.geprek jahe, sereh,lengkuas.
5. Panaskan minyak goreng tumis bawang bombay smp layu,kmd masukan bumbu halus tumis smp bumbu matang dan harum,kmd masukan bumbu iris dan bumbu pelengkap kmd masukan saos tiram sayur2an dan tambahkan 1 gelas air..
6. Setelah mendidih masukan garam,gula dan royco kmd masukan udang dan tahu, rebus smp air menyusut dan udang matang.tambahkan 1/2 perasan jeruk nipis dan tambahkan kemangi,Tom yum udang tahu siap dihidangkan.