Daftar isi
Tempura udang. Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan Taukah anda bahwa tempura bukan merupakan makanan asli Jepang melainkan diperkenalkan oleh. ANKOadalah produsen mesin tempura udang kualitas tinggi Taiwan dan penyedia turnkey produksi tempura udang.
Lihat juga resep Shrimp Tempura enak lainnya. Bersihkan dan kupas udang tinggalkan ekor, pisahkan kepalanya. Lihat juga resep Udang Tempura Udang Krispi enak lainnya. Bunda harus have Tempura udang Menggunakan 10 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1/2 kg udang agak besar (bersihkan).
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap.
- Secukupnya perasan lemon.
- Bumbu tepung :.
- Secukupnya tepung terigu (krispy ayam).
- 1 butir telur puyuh.
- Secukupnya tepung roti.
Hal ini karena daging udang yang segar dan memiliki tekstur yang lembut cocok untuk dibuat tempura otomatis memiliki rasa yang lebih gurih. Cara Membuat Resep Udang Tempura Krispi. Kupas udang segar, kemudian pisahkan dengan ekornya. Cuci bersih, lalu lumuri dengan lemon.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Bersihkan kotoran kaki dan kepala dr bagian udang. Lalu iris tipis pada bagian bawah badan nya (tips ini agar udang terlihat lurus).
- Lalu marinasi sebentar dengan bawang putih bubuk, lada, perasan lemon, garam dan penyedap.
- Siapkan tepung cairkan. Aduk2 lalu campur dengan telur puyuh (ayam jg bisa) Buat tepung agak mengental jangan terlalu cair.
- Lalu masukan udang ke campuran tepung (buntut udang jangan di campur ke tepung jg ya. Badan nya saja) Lalu gulingkan langsung ke tepung roti Ulang2 sampai udang habis.
- Goreng udang di minyak panas. Goreng sebentar saja agar tidak gosong Jika sudah, angkat dan tiriskan Tempura udang siap di sajikan.
Tempura adalah makanan khas Jepang yang banyak digemari. Di negara asalnya biasanya tempura dibuat dari udang atau sayur-sayuran. Padahal resep tempura udang ala restoran Jepang menghasilkan bentuk yang cenderung panjang lurus dan ukurannya cukup besar. Isi bekal: nasi putih, tempura udang, sayuran rebus (pakcoy, wortel, buncis, brokoli – tapi brokolinya ga kemakan karena udah kenyang, apel – dimakan buat snack pagi sama sore). Pertama, kepala udang harus dilepaskan atau dipisahkan.