Mudah Banget Masakan Resep 75. Balado Telur Puyuh Udang dan Kentang

75. Balado Telur Puyuh Udang dan Kentang.

Bunda harus cook 75. Balado Telur Puyuh Udang dan Kentang Menggunakan 18 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 plastik telur puyuh (15 buah) rebus dan kupas kulit.
2. 1 1/2 sendok soup udang (ga itung berat ama jumlah).
3. 1 buah kentang, potong sesuai selera.
4. 3 papan petai, potong atau iris sesuai selera (aku iris tipis).
5. Minyak untuk menggoreng.
6. Bahan Sambal/Cabe:.
7. 13 buah cabe merah keriting.
8. 15 buah cabe rawit merah.
9. 1/2 bungkus terasi.
10. 3 buah bawang putih.
11. 1 ruah jahe 1/2 cm.
12. 6 buah bawang merah.
13. 1 sdm garam kasar.
14. 1 sdt gula.
15. 1 buah Tomat (lagi ga ada).
16. Bahan daun:.
17. 2 lembar daun salam.
18. 2 lembar daun jeruk.

Langkah Membuat :

1. Letakkan semua bahan sambal diatas ulekan kecuali gula. Giling kasar.
2. Siapkan bahan lainnya.
3. Goreng kentang sampai kecoklata, angkat dan tiriskan.
4. Goreng petai sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Goreng idang sampai harum dan berubah warna kemerahan. Angkat dan tiriskan.
6. Goreng telur puyuh sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
7. Masukkan sambal ke minyak. Aduk. Tambahkan gula. Aduk lagi. Koreksi rasa. Masukkan daun jeruk dan daun salam..
8. Masukkan bahan yang sudah digoreng. Aduk rata. Siap disajikan selagi hangat..