Tutorial Masakan Resep Udang masak pedas

Udang masak pedas.

Bunda harus have Udang masak pedas Menggunakan 18 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr udang.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 1 butir telur.
4. 2 Daun sledri.
5. 250 ml Air.
6. kecap ikan, saus tiram, kecap manis.
7. Totole.
8. Merica.
9. Gula pasir.
10. 2 sdm saus tomat.
11. 2 sdm saus sambal.
12. Bumbu halus.
13. 6 siung bawang putih.
14. 2 buah cabe merah teropong.
15. 10 cabe merah keriting.
16. 4 cabe rawit setan.
17. 2 buah tomat.
18. 4 butir kemiri.

Cara Memasak :

1. Cuci bersih udang, lalu rendam air perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan beberapa saat lalu bilas.
2. Rahasia masakan sedap, saya tumis dulu bawang putih yg sudah dihaluskan sampe harum baru masukin bumbu halus lainnya.
3. Setelah bumbu halus berubah warna dan wangi, masukin kecap ikan. Oseng sebentar. Lalu masukan udang yg sudah dibersihkan. Tunggu sampe berubah warna juga..
4. Masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, gula pasir, merica, totole. Tambahkan air. ((Tes rasa dulu ya bun sebelum masukin garam, soalnya saus2an dan kecapnya udah bawa rasa asin)). Dirasa kurang asin baru deh masukin garam.
5. Siapkan telur yg sudah dikocok, lalu masukan ke wajan. Aduk aduk sampe mengental.
6. Terakhir baru masukan irisan seledri.